Алкогольні коктейлі

Алкогольні коктейлі, рецепти яких ми наводимо нижче, дуже різноманітні, хоча готуються за чіткими єдиними правилами. По суті, серед алкогольних коктейлів виділяють три великі групи. По-перше, є дижестиви (від лат. digestivus — «засіб для поїдання»).

Відфільтрувати рецепти в добірці


Назва рецепта


Бажані інгредієнти


Виключити інгредієнти


Час приготування


Вегетаріанське


Джерело рецепта

Показати всі категорії

легко

Якщо ви будете готувати коктейль у келихах-флейтах, вам потрібно буде зменшити пропорції. Виходьте з .

легко

Алкогольні новорічні коктейлі на основі найсвятковішого напою — шампанського, створять на .

легко

Така журавлинно-горілчана «закуска» прикрасить будь-яке застілля. Смачно, красиво і, до речі, корисно: не .

легко

Полуничний мохіто безалкогольний… Чули про такий? Якщо ні, ми готові поділитися з вами рецептом .

легко

Полуничний мохіто з базиліком — ідеальний напій для томного літнього вечора, коли спека трохи .

Олена 18 червня 2023 року

легко

Мабуть, найпопулярніший літній коктейль — класичний безалкогольний мохіто. Готують його за .

легко

Літо — час експериментів. А відкривати нові смаки добре знайомого напою вдвічі приємніше. .

легко

Безалкогольний мохіто з лимоном і лаймом — напій, який підходить для будь-якої пори року. Але в .

легко

Якщо ви впевнені, що продегустували всі незвичайні коктейлі на світі, то, можливо, це не так. .

легко

Коктейль із горілки та яловичого бульйону Булшот або Удар бика дуже схожий на відомий мікс з .

легко

Несподіваний твіст на популярний класичний несолодкий коктейль на основі горілки — коктейль .

легко

Можливо, більшість із вас ніколи не замислювалася про існування класичних коктейлів на основі горілки .

легко

У радянських кафе до сухого білого, шампанського чи мадери часто замовляли кульку простого пломбіру — .

легко

легко

Є поєднання, перед якими не встоїть жодна міцність, у сенсі, дівчина. Шоколад + мартіні = .

легко

Такий пунш можна зробити і безалкогольним, якщо ви додасте замість горілки кип’яченої води або .

легко

Для такого мохіто найкраще підходить перцева м’ята з її гоструватим смаком.

легко

До складу класичного освіжаючого коктейлю «Мімоза» входять два основні інгредієнти — свіжовичавлений лимонний .

легко

Рецепт від шеф-бармена ресторану Lesnoy Євгена Максимова. Рецепт коктейлю адаптований для .

Ресторан Lesnoy 27 травня 2021 року

середньо

Рецепт від шеф-бармена ресторану Lesnoy Євгена Максимова. Рецепт коктейлю адаптований для .

Ресторан Lesnoy 27 травня 2021 року

легко

Рецепт від шеф-бармена ресторану Lesnoy Євгена Максимова. Рецепт коктейлю адаптований для .

Ресторан Lesnoy 27 травня 2021 року

легко

Рецепт від шеф-бармена ресторану Lesnoy Євгена Максимова Рецепт коктейлю адаптований для .

Ресторан Lesnoy 27 травня 2021 року

легко

Такий пунш не зігріє, але настрій підніме точно.

легко

Коктейль «Блакитна лагуна», один із найкрасивіших змішаних алкогольних напоїв, був винайдений в .

легко

У новорічну ніч коктейль із тропічним смаком нагадає про спекотне літо.

Shefs 24 грудня 2020 року

легко

Найбільш новорічний напій, безумовно, шампанське. Але чому б не спробувати що-небудь новеньке?

легко

Приготуйте коктейль Морозна ягода на Новий рік — його яскравий смак нагадає про літо.

Shefs 2 грудня 2020 року

легко

У місті Сіетл, що на північно-західному узбережжі США, багато найприємніших кав’ярень. Саме звідти, з .

легко

Перед вами варіація на тему знаменитого коктейлю. Зазвичай піна колада готується на основі ананасового .

легко

Чомусь ми впевнені, що цей коктейль стане вашим фірмовим напоєм на це літо. У ньому .

легко

Текіла, настояна на болгарському перці, свіже пюре груші, чері бренді та домашній сироп чилі-мед, .

легко

Коктейль, що дуже нагадує за смаком улюблений багатьма десерт. За бажання лимонний сік можна додавати .

легко

Напій, що дуже нагадує відомий коктейль Джеймс Бонд, але з російськими нотами — завдяки .

легко

Томатний шприц — для любителів коктейлів з оригінальним смаком: крім помідорів до складу коктейлю входять .

легко

Белліні — один із найпопулярніших коктейлів. У гранатовому белліні ми залишили основу напою — .

легко

Коктейль М’ятний пряник, він же — імбирний, оскільки готується з імбирним елем та імбирним .

легко

Коктейль, названий на честь селища, на місці якого виріс нью-йоркський Мангеттен, добре .

легко

З цим коктейлем можна зустріти і світанок, і захід сонця — кому як більше подобається.

легко

Основу придуманого італійцем Джузеппе Чіпріані класичного коктейлю Белліні становить проссеко, який можна приготувати .

легко

Солодкий, солоний, терпкий, кислий — майже всі смаки, але без перебору, зібралися в цьому .

легко

За тією ж схемою можна приготувати медовий коктейль із брусницею, малиною або ожиною.

легко

Свіжий, легкий коктейль із відсиланням до найвідомішого роману письменника. Фредерік Бегбедер, до слова, .

Василь Жеглов 31 березня 2019 року

легко

РЕЦЕПТ ВІД ШЕФ-БАРМЕНА ПАНАЗІАТСЬКОГО РЕСТОРАНУ MR LEE РОМАНА МОРОЗОВА

leogastronom 27 грудня 2018 року

легко

Кавун можна з’їсти і так, але коли цієї ягоди вдосталь, то чому б не приготувати коктейль — .

легко

Костянтин Данкович 7 червня 2018 року

легко

Цей повітряний коктейль із квітковими нотами — сама ніжність. А яскравий колір напою — ще одна перевага.

Shefs 5 березня 2018 року

легко

Відмінний коктейль для сучасних дівчат — зігріваючий і з корисними добавками.

Shefs 10 січня 2018

легко

Гаррі Поттер і його друзі в кабачках села Хогсмід дуже любили куштувати казковий коктейль .

Shefs 10 січня 2018

Алкогольні коктейлі, рецепти яких ми наводимо нижче, дуже різноманітні, хоча готуються за чіткими єдиними правилами. По суті, серед алкогольних коктейлів виділяють три великі групи.

По-перше, є дижестиви (від лат. digestivus — «засіб, що сприяє травленню»), це коктейлі, які традиційно п’ють під час або після їжі. Вони, як правило, солодкі або кислі.

По-друге, є коктейлі аперитиви (фр. apéritif, від лат. aperīre «відкривати») — це коктейлі, які традиційно п’ють перед їжею, вони мають викликати апетит. Як правило, вони міцніші, ніж дижестиви.

По-третє, є коктейлі, які іменуються лонг-дрінк (англ. long drink — «довгий ковток»), — це освіжаючі коктейлі, які подають великими порціями, як правило, з льодом.

Крім конкретних видів, коктейлі розрізняють за основним алкогольним напоєм (коктейлі на основі горілки, джина, віскі, бренді, текіли, рому, лікерів, вина, ігристого вина, а також пива).

Ми підібрали для вас найкращі рецепти алкогольних коктейлів. Це як відомі, традиційні рецепти, так і ті, що були вигадані в редакції Гастронома.

Ключові слова


Якщо ви помітили помилку або неточність, будь ласка, повідомте нам .


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Їхній улюблений коктейль так і називається Skinny Bitch. Розповідаємо, як його приготувати за п’ять хвилин.

Ми підібрали для вас три чудових гарячих коктейлі, які чудово зігріють після прогулянки .

Андрій Захарін 17 січня 2018 року

легко

КОМЕНТАРІЇ


Alexander 25 березня 2016

Вибачте, дублюю, назву забув — «Морозко», або «Намисто Снігової Королеви». Для любителів міцних напоїв і легкої, корисної закуски. Пропоную коктейль двокомпонентний (на кшталт «Кривава Мері»), випив-закусив. Склад: заморожена брусниця і горілка. Суміш витримують до часу охолодження горілки брусницею (30-60 сек), випивають, цідуючи (утримуючи) ягоду зубами для подальшого розжовування і проковтування. У барах бажано прикладати невелику інструкцію, виконану, скажімо, на шоколаді або бісквіті, серветці, словоформі. Допускаю додавання компонентів. Але в основі — охолодження горілки замороженою брусницею і заїдання нею ж. Придумав сам, навіщо ускладнювати. Gracias por la atención, adiós amigos! (вибачте, чомусь хотілося іспанською, просто спробував) Alexsander kostin.rf@mail.ru

НАЙТИ РЕЦЕПТ


Продукти від А до Я

Все про продукти: як вибирати, як зберігати, як готувати; сезонність, сорти, корисність, кулінарне використання