AvA, рік 3AvA 2022 15 березняАвтор Мейзі Кремер 
“Органічне собаче м’ясо Elwood: смачне собаче, з 1981 року. Свіже з ферми.” читав логотип. Потім мої очі перейшли до рядка меню веб-сайту, де були вкладки для порід, поширених запитань, ресурсів, блогу та контактної інформації.
«Елвуд попереду зграї. Накрийте стіл найкращим м’ясом людини». веб-сайт продовжував рекламувати, що їхні собаки вирощені на вільному вигулі, місцеві, органічні, свіжі, не містять антибіотиків, забиті людьми та улюблені – звучить знайомо?
Я прокрутив сторінку вниз, а потім прочитав «Органічне свиняче м’ясо Елвуда». Це робить його кращим? Якщо так, то чому ви ставитесь до собак по-іншому, а по-іншому до свиней, тварин, які насправді розумніші за собаку? (Якщо ви відчуваєте дискомфорт або шукаєте виправдання, коли читаєте це — це цілком нормально. Більшість людей взагалі не хочуть про це думати.)”
Слухайте мої саркастичні повільні плескання.
Elwood's Organic Dog Meat – це бренд і веб-сайт у соціальних мережах, який використовується для схилити м'ясоїдів до веганської дієти. Мушу визнати, що це креативний і, швидше за все, ефективний спосіб просування порядку денного, хвала тому, хто мав цю ідею.
У Facebook органічне собаче м’ясо Елвуда має 38 528 лайків, тобто 38 528 людей бачили те, що бачили, і їм сподобалося (каламбур). Отже, давайте розберемо це; Давайте розберемося, на що звертає увагу Елвудське органічне собаче м’ясо та як ми, як аграрії, можемо це аргументувати.
Етика
Elwood's Organic «Собаче м’ясо» захоплює серце і є добре продуманим прикладом етичного веганства.
Я знову і знову казав, що можна сперечатися з вигадкою, можна навіть сперечатися з фактами, але одна річ, з якою не можна сперечатися, — це етика. Якщо хтось має певні стандарти, важко вплинути на його думку. Візьмемо, наприклад, мою думку про розведення курей для їжі. Я вважаю, що їсти курей цілком нормально. Я нічого не виграю у фінансовому плані від виробництва м’яса птиці, фактично, я б офіційно сказав, що витратив більше грошей на курячі нагетси, ніж хотів би визнати. Особисто я не вважаю, що є щось погане з етичної або моральної точки зору у вирощуванні птиці на забій. Але є люди, які це роблять, і немає жодного способу, щоб будь-що з того, що я скажу чи зроблю, змінило їхню думку щодо цього; так само, як ніщо, що вони говорять або роблять, не може змусити мене змінити свою думку. Я перебуваю на дальньому кінці спектру «Я підтримую тваринницьку боротьбу», тоді як деякі люди знаходяться на прямо протилежному кінці — і нікого з нас не можна вплинути.
Суть етичного веганства така: дріб’язкові суперечки та гарячі коментарі нікуди нас не приведуть. Якщо ви хочете вплинути на етичного вегана, єдиний спосіб – прориватися крізь багнюку суперечок і пояснювати їм, чому аграрії роблять те, що вони роблять, і сподіватися, що вони зрозуміють, що забій тварин справді призначений для блага людей. .
Видовість
PETA визначає видизм як «людське переконання, що всі інші види тварин нижчі. Видове мислення передбачає розгляд тварин — у яких є власні бажання, потреби та складне життя — як засобів досягнення людських цілей. Ця супрематична лінія «міркування» використовується для захисту ставлення до інших живих, відчуваючих істот як до власності, об’єктів або навіть інгредієнтів. Це упередження, яке ґрунтується на відмові інших у їхніх власних свободах волі, інтересах і власній гідності, часто заради особистої вигоди».
Ось мій аргумент щодо видовості: не всі тварини створені рівними — це не думка, це факт.
Прикладом цього є собаки. і коти. Деякі породи собак і котів все ще дикі в Сполучених Штатах, тоді як одомашнені собаки і коти займають більшість. Коли ви бачите «дику» собаку чи кішку, їм легко підійти. Це неймовірно відрізняється від худоби, наприклад великої рогатої худоби.
Візьмемо, наприклад, мого чоловіка: кілька років тому він із другом знайшов у нашому сараї трьох осиротілих кошенят і забрав їх додому, щоб приручити. За кілька днів кошенята зігрілися до своїх нових господарів. Чорт, коли я вперше побачив одного з кошенят, вона насправді муркотіла на мене — це було через 4 дні після того, як вони виросли жити на задньому ґанку будинку мого свекра; Через 4 дні після того, як їх знайшли «в дикій природі».
Зустрічний приклад: виставкова телиця мого брата в 2011 році. Незалежно від того, чи звикла вона, щоб ви годували її на пасовищі чи водили на поводку на виставковому рингу, велика рогата худоба зазвичай певною мірою прихильна до людей (рівень дружелюбності залежить від тварини). і тип людської взаємодії, яку вони отримують). Як людина, яка виставляла велику рогату худобу в середній та середній школі, я можу сказати вам з досвіду, що моїм виставковим телицям знадобилося б кілька тижнів, щоб справді зігрітися до мене. Я купав їх, розчісував, чухав їм голови, ходив по дому з недоуздоком — протягом цілого місяця роботи з ними вони приходили не лише до мене, а й до інших людей. У мого брата Евана в 2011 році була виставкова телиця, яка була надзвичайно антисоціальною твариною. Вона ненавиділа людей, вона ледве дозволяла тобі торкнутися її 10-футовим жердиною, і до цього дня я переконаний, що вона ніколи, НІКОЛИ, по-справжньому не любила когось. Чорт, одного разу вона повалила нашу подругу на землю і кілька разів вдарила її ногою по лобі лише за те, що вона намагалася погодувати її з долоні. Ми назвали цю телицю H.B., подивіться фільм «Самотня голубка», щоб дізнатися про це ім’я. За всіма визначеннями цього слова вона НЕ була «прирученою».
Тепер у цій теорії є деякі відхилення. Я знаю молоду дівчину вдома, у якої є олень, який поводиться як собака. Я читав історії людей з одомашненими мавпами. Колись у мене була виставкова телиця, до якої можна було притулитися, наче сидячи на дивані. Але, зрештою, ці види дикі, вони не призначені для того, щоб спати в ногах вашого ліжка чи їздити з рушницею у вашому пікапі — і якби вони були, вони б.
Освіта
Дослідження 2015 року, опубліковане Національним центром біотехнологічної інформації, містить дані про вибірку з 10 977 дорослих (віком від 19 років), які були опитані щодо споживання тваринного, молочного та рослинного білка. Відповідно до дослідження, «відсоток загального споживання білка, отриманого з білка тваринного, молочного та рослинного походження, становив 46%, 16% і 30% відповідно; 8% споживання не вдалося класифікувати. Курка і яловичина були основними харчовими джерелами споживання тваринного білка. Основними джерелами споживання молочного білка були сир, молоко зі зниженим вмістом жиру та морозиво/молочні десерти. Дріжджовий хліб, булочки/булочки та горіхи/насіння були основними джерелами споживання рослинного білка».
Згідно з цим дослідженням: 62% білка, який ми споживаємо, походить від тварин, і, у свою чергу, від продуктів тваринництва.
Ще один статистика? За даними Ipsos, постачальника даних, майже 3,25% дорослих американців віком від 15 років вважають себе веганами.
За цією статистикою, якщо вона точна, приблизно 96,75% дорослих американців віком від 15 років є м’ясоїдними. Це означає, що кожна тваринницька ферма та ранчо відповідає за постачання 96,75% населення США тваринного білка, того, що є частиною їхнього щоденного раціону — подобається вам це чи ні.
Заключні слова
Я розумію, вегани. Я цілком розумію, що ви засмучені тим, що люди їдять тварин, і бажаєте, щоб США заборонили вирощувати худобу для споживання. Це ваша думка, це ваш спосіб життя, це те, за що ви хочете відстоювати. Як людина, яка відчуває таке ж невдоволення тими, хто хоче покінчити з тваринництвом, як ви маєте справу з таким, як я, м’ясоїдним, відвертим тваринником, я розумію, що ви – ваше розчарування.
Однак, якщо ви скасуєте тваринництво, як ви забезпечите ці 96,75% достатніми джерелами білка? Рослинний білок? У США недостатньо ріллі (будь-якої землі, яку можна орати та використовувати для вирощування сільськогосподарських культур), щоб виробляти достатньо рослинного білка для споживання 329,5 мільйонами громадян США — крім того, щоб прогодувати зростаюче поголів’я тварин, поки ви не закінчите вирощування тварин для забій. Це неможливо зробити, і це незаперечний факт.
Тож продовжуйте свою аргументацію «Собаче м’ясо», я впевнений, що на перший погляд це перетворило кількох м’ясоїдів на веганів. Однак не дивуйтеся, якщо цей аргумент буде розвіяний, коли споживачі зроблять маленький крок і погуглить переваги тваринництва, тому що вони побачать, що цей аргумент — не що інше, як поштовх до бажання, яке неможливо виконати.
Активісти проти сільського господарстваAvAСільське господарствоБлог про сільське господарствоБлог про сільське господарствоАктивісти проти блогу про сільське господарствоБлог AvAКолонка про сільське господарствоСільськогосподарська колонкаАктивісти проти сільського господарства колонкаКолонка AvAяловичинаблог про яловичинуколонка яловичиникоровивелика рогата худобаблог про корівблог про велику рогату худобукультурифермерстворанчофермер ранчостабільністьнавколишнє середовищеМейзі ПервіансМ. PurviancePurvianceМейзі КремерM.P. CremerMayzie Purviance CremerCremerag commсільськогосподарські комунікаціїag комунікаціїag edсільськогосподарська освітаag освіта блог ag commблог сільськогосподарських комунікаційблог ag комунікаційрозширений блогблог про сільськогосподарську освітублог про освіту в галузі сільського господарстваОрганічне собаче м’ясо ElwoodОрганічне Собаче м’ясоСобаче м’ясоСобакаЦуценявеганствовеганство
