Зміст
автор: • 8 жовтня 2021 • Коментарі вимкнено на Encore Show: The Thanksgiving Episode: Celebrating a Compassionate Holiday, and Turkey Stories from the Happy Herd Sanctuary
Слухайте це шоу тут!
http://archive.animalvoices.org/AnimalVoices_2017-10-06.mp3Подкаст: грати в новому вікні | Завантажити
Цей епізод присвячений мільйонам індиків, яких щороку розводять і забивають для святкування святкових традицій. Цього року ми повторно транслюємо наше шоу до Дня подяки з 2017 року.
Ванкуверський міжнародний кінофестиваль у самому розпалі, і, щоб розпочати шоу, ми розповімо про показ фільму «Окджа», який отримав велике захоплення, який відбувся у вересні 2017 року зі спеціальною живою Skype-презентацією із запитаннями та відповідями з режисером Бун Джун Хо після цього. Якщо ви не чули про цей фільм, який зворушує людей’ серця в тому, як вони думають про тварин і їжу, перегляньте трейлер фільму, а також наш огляд і обговорення!
Святкування Дня милосердної подяки за всіх істот
Святкування співчутливого Дня подяки зі смачною рослинною їжею!
Ми, у Animal Voices, шануємо індичок та всіх живих істот.
У цьому сегменті ми обговорюємо наші думки, досвід і поради, які ми можемо надати вам щодо того, як зробити вашу милосердну вечерю на День подяки цього року без стресу та, звичайно, без жорстокості. Ми говоримо про те, як легко веганізувати популярні святкові страви та як поводитися з друзями та сім’єю, які, можливо, не звикли до того, що ви хочете цього року обідати без жорстокості.
Ми говоримо про насолоду від смачної їжі, яка відповідає нашим цінностям співчуття та поваги до всіх живих істот, і обговорюємо нашу улюблену “індичку” альтернативи для центральної страви та багато, багато, багато інших смачних страв, які ви можете приготувати та подати до доброго Дня подяки, який сподобається всім – як людей, так і індиків.
Ось деякі джерела рецептів, які ми згадуємо в цьому сегменті:
- Веганська святкова кулінарна книга Superfun Times, Іза Чандра Московіц
- Vegan Richa
- Easy Vegan Pumpkin Pie
- Pinterest (пошук: vegan Thanksgiving)
- Yummly
Даян Марш, Історії Туреччини з притулку щасливого стада
прекрасний покійний Ларрі в заповіднику Happy Herd Sanctuary.
Для нашого тематичного інтерв’ю ми взяли Даян Марш із заповідника The Happy Herd Farm Sanctuary, розташованого в Олдергроуві.
Ми говоримо з Діаною про її погляди на жалісливий День подяки, індички, які жили в «Щасливому стаді» у 2017 році (прекрасні покійні Ларрі та Мо), і чому індички — дивовижні, ніжні, смішні та інтригуючі розумні істоти, які заслуговують на те, щоб їх не було на обідньому столі на День подяки і цілий рік.