Корпоративні культиваториAvA, рік 3AvA 2022 12 квітняАвтор Мейзі Кремер 
Уявіть собі це: ви заходите у свій улюблений продуктовий магазин і вас автоматично приваблюють яскраві свіжі овочі, виставлені в передній частині будинку. Ви переглядаєте попередньо упаковані овочі — готові до приготування на пару, готові до змішування, готові до вживання — у вас з рота йде сльоза. Прямо через плече ви чуєте, як хтось ледь помітно зітхне, обертається й бачить біляву молоду жінку, що стоїть позаду вас із широкою посмішкою на обличчі.
«Вибачте, — сміється вона, — просто… це фотографія мого дідуся на звороті цієї сумки, він фермер. Він би так пишався цим». Вона бере пакет з овочами, фотографує упаковку та кидає пакет у візок, перш ніж підійти до прилавка з м’ясом.
“Га, – думаєш ти, – хто це зробив?”
Якщо продуктовий магазин, який ви зобразили, був HEB, техаською мережею продуктових магазинів із 340 локаціями по всьому штату Самотня зірка, одним із людей, які це зробили, є мій хороший друг із коледжу: Макензі Рейзнер.
Рейзнер є одним з одинадцяти власних бренд-менеджерів у HEB Corporate для відділу свіжості та зосереджується на всьому, що стосується овочів, а також у відділі свіжих квітів. Вона керує десятками проектів у будь-який час, від дизайну упаковки до зв’язку з фермерами щодо їх продукції.
«Виробництво дозволяє мені безпосередньо працювати з сільським господарством у кожному аспекті того, що я роблю», — сказав Рейзнер. «Я працюю на товарних столах овочів і взагалі овочів, включаючи салати в пакетах. Я постійно переглядаю прогнози погоди, щоб мати змогу визначити, як виглядатимуть посіви. Отже, я знаю, гаразд. Що мій постачальник повинен садити салат за 60 днів до збору врожаю. І тому я можу також планувати, скільки об’ємів об’ємів здійснюють магазини в різні пори року разом із моєю командою із закупівель».
Рейзнер виріс у тваринницькій промисловості та закінчив Техаський університет A&M зі ступенем бакалавра наук у галузі тваринництва з неповнолітнім у бізнесі, а потім отримав ступінь магістра агробізнесу. Незважаючи на те, що її освіта в основному була заснована на тваринництві, вона сказала, що їй подобається більше дізнаватися про сільськогосподарську галузь з боку рослин.
«Є певні аспекти обох моїх дипломів, які я використовую щодня. Від розуміння ринків до уроків ентомології я відчуваю, що використовую свій диплом більше, ніж думав, коли мені запропонували роботу», – заявив Резенер.
Говорячи про свій ступінь агробізнесу, Рейзнер сказала, що її навчання багато в чому відрізнялося від традиційного ступеня бізнесу.
«Очевидно, що більше уваги приділялося сільському господарству», — сказала вона. «Тоді як мої друзі на бізнес-класах дивилися на фондовий ринок, мої викладачі були більше стурбовані тим, щоб вивчити нас про товарні ринки та акції сільськогосподарських компаній. Ми дізналися про проблеми, безпосередньо пов’язані з ag, такі як неминучий домен, відновлювані джерела енергії та ланцюг постачання. Я вважаю, що міг би отримати чудову освіту, будучи звичайним студентом-бізнесом, але зосередженість на аграрному бізнесі значно допомогла мені у моїй посаді сьогодні».
Рейснер додала, що, будучи студенткою, вона стажувалась у HEB із командою закупівель м’яса, і її керівник підштовхнув її просто вступити в двері корпорації HEB, незалежно від того, чи це стосується м’яса, чи ні (те, що вона був більш знайомий). Проте, за її словами, це перетворилося на кар’єру, яка їй дуже подобається.
Задоволення Рейзнер від її роботи не обмежується щоденними комп’ютерними завданнями та електронними таблицями. Вона сказала, що ще однією частиною своєї роботи, яку вона любить, є робота безпосередньо з техаськими фермерами.
«Люди, з якими я працюю: ми всі техасці, і ми дуже пишаємося», — засміялася вона. «Це відображено в моїй роботі як співробітника HEB, а також у фермерів, які вирощують зернові культури та продають їх більшій мережі [HEB] у своєму штаті. Вони пишаються своїми продуктами; вони пишаються тим, що бачать щось, що вони виростили з насіння в пакетику на нашій полиці зі своїм ім’ям».
З цього приводу, Рейзнер сказала, що найприємнішим аспектом її роботи є візуальне спостереження за кінцевим продуктом одного з її численних проектів на полиці або в холодильнику вдома у друга.
«На розробку цих продуктів потрібні місяці й місяці, і їм потрібна допомога багатьох різних команд у нашій компанії. Заходячи в HEB, я купую продукти й бачу набір салатів, який ми зібрали, або один із наших продуктів, який відображається в обліковому записі Instagram, або навіть один із шеф-кухарів HEB, який показує продукт, який ми зібрали, — це винагорода. Це як «ми зробили це, від фермера, який вирощував цей шпинат, до працівника, який заповнював полицю… ми це зробили».
Макензі Рейзнер може працювати, не виходячи з домашнього офісу, але будьте певні, її роль у сільському господарстві є такою ж важливою для продовольчої системи, як і будь-хто інший. Вона допомагає фермерам просувати їхню продукцію; способами, про які їхні предки навіть не могли мріяти. Вона допомагає стежити за тим, щоб свіжі овочі на полицях HEB були забезпечені якісними та поживними продуктами — і їй потрібні місяці, щоб викреслити це завдання зі свого списку справ. Саме через неї багато овочів потрапляє з ферми якогось дерна прямо до вашого столу. Макензі Рейзнер, судячи з усього, є корпоративним культиватором.
Активісти проти сільського господарстваAvAСільське господарствоБлог про сільське господарствоБлог про сільське господарствоБлог активістів проти сільського господарстваБлог AvAКолонка про сільське господарствоСільськогосподарська колонкаКолонка «Активісти проти сільського господарства»Колонка AvAяловичинаблог про яловичинуколонка про яловичинукоровивелика рогата худобаблог про корівблог про велику рогату худобукультурифермерстворанчофермерранчостійкістьнавколишнє середовищеМейзі ПервіансМ. PurviancePurvianceМейзі КремерМ.П. CremerMayzie Purviance CremerCremerag commсільськогосподарські комунікаціїag комунікаціїag edсільськогосподарська освітаag Educationag comm blogблог сільськогосподарських комунікаційблог сільськогосподарських комунікаційавторський блог блог про сільськогосподарську освітублог про сільськогосподарську освітукорпоративні культиваторикультиваторикультивована кабінакультивуватикар'єра в галузі сільського господарствакар'єра в сільському господарствісільське господарство< /span>аграріїпродовольча системаgate to plateпасовище до тарілкиферма до столуМакензі РезонерМакензі РейзнерHEBпродуктовий магазинпродуктовий магазинсвіжийвласний бренд HEBHEB Makenzie Raesner 
https://www.walkingpproductions.com
